• Αμυγδαλωτά

Αμυγδαλωτά

1
Χρ. ανάγνωσης

Αμυγδαλωτά

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
--
Χρόνος Προετοιμασίας
--
Χρόνος Εκτέλεσης
--
--
--
--
Υλικά

» 2 φλιτζάνια αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και κοπανισμένα
» 1 φλιτζάνι ζάχαρη
» 2 αυγά
» 1 βανίλια
» ανθόνερο
» ζάχαρη άχνη
» 1 κ.τ.σ. σιμιγδάλι ψιλό

Εκτέλεση

- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190 βαθμούς.

- Ανακατεύετε τα αμύγδαλα με τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι. Προσθέτετε τα ασπράδια από τα αβγά με τη βανίλλια και ανακατεύετε καλά.

- Πλάθετε μικρά μπαλάκια και τα βάζετε σε βουτυρωμένο ταψί και στη συνέχεια μπίγετε στο καθένα από ένα αμύγδαλο.

- Ψήνετε για 10 - 15 λεπτά περίπου και μόλις κρυώσουν ελαφρά τα ραντίζετε με ανθόνερο και πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.