• Vegan μους σοκολάτας με στέβια

Vegan μους σοκολάτας με στέβια

Χρ. ανάγνωσης

Vegan μους σοκολάτας με στέβια

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
Χρόνος Προετοιμασίας
Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά
  • 1 κουτί κρέμα καρύδας
  • 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη (χωρίς ζάχαρη)
  • 1 κ.γ. καφέ εσπρέσο
  • 2 κ.σ. τσίπς μαύρης σοκολάτας
  • 1 κ.σ. στέβια
  • μισό κ.γ. απόσταγμα πικραμύγδαλου
  • ξύσμα μαύρης σοκολάτας για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
  • Βάζουμε το κουτί με την κρέμα καρύδας από το βράδυ στο ψυγείο. Για την συνταγή χρησιμοποιούμε μόνο την στερεοποιημένη κρέμα που δημιουργείται στο πάνω τμήμα του κουτιού.
  • Χτυπάμε στο μίξερ ένα φλιτζάνι κρέμα καρύδας, το κακάο, τον εσπρέσο , την στέβια και το απόσταγμα πικραμύγδαλου, μέχρι να γίνει ένα αφράτο μίγμα που να στέκεται.
  • Ανακατεύουμε μέσα με το κουτάλι το ξύσμα της σοκολάτας. 
  • Μοιράζουμε σε ποτήρια ή μπολ και γαρνίρουμε επάνω με τσιπς σοκολάτας και λίγη σκόνη κακάο ή καφέ. Διατηρούμε την μους στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα .

 

Μέσος όρος (ψήφοι)

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK