Διατροφή

10 φυσικά συμπληρώματα διατροφής

Eάν έχεις ταυτίσει την ανάπτυξη μόνο με προϊόντα που βρίσκονται σε κουβάδες ήρθε η ώρα να αναθεωρήσεις. Υπάρχουν τροφές τόσο πλούσιες θρεπτικά που θεωρούνται φυσικά συμπληρώματα διατροφής.

    Το καθημερινό γεύμα μπορεί να μετατραπεί σε μια ενεργειακή βόμβα, αρκεί να περιέχει τα σωστά υλικά. Παρακάτω υπάρχουν δέκα τροφές με σπάνια διατροφικά χαρακτηριστικά, ικανά να οδηγήσουν την ανάπτυξη στα άκρα.

Αποτοξινώστε τον οργανισμό σας.

   Ο πιο εύκολος και αποτελεσματικός τρόπος να αποτοξινώσετε τον οργανισμό σας είναι τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε νερό. Ιδανικά για αυτή την περίπτωση είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, γιατί έχει αποδειχτεί ότι βοηθούν, στην μείωση ανάπτυξης των τοξίνων, στην εξισορρόπηση του pH αλλά και την απομάκρυνση των ακαθαρσιών από τον οργανισμό μας.

   Βάλτε λοιπόν στο τραπέζι σας πιο πολλές πράσινες σαλάτες και βοηθήστε τον οργανισμό σας να καταπολεμήσει της τοξίνες.

Γιατί να τρώμε ένα μήλο την ημέρα

Το μήλο είναι ένα από τα χαρακτηριστικότερα φρούτα του χειμώνα, ωστόσο μπορείτε να το βρείτε τους περισσότερους μήνες του χρόνου. Από την αρχαιότητα οι συνειρμοί που έχουν γίνει είναι αμέτρητοι. Ξεκινώντας από το τους πρωτόπλαστους οι οποίοι - παρά τη θεϊκή εντολή - το έφαγαν για να αποκτήσουν γνώση, συνεχίζονται μέχρι και τις μέρες μας όπου γίνονται μελέτες για να εξακριβωθεί η θρεπτική του αξία και να επιβεβαιώσουν τη γνωστή ρήση «ένα μήλο την ημέρα»..

Γιατί πρέπει να βάλουμε τις σούπες στη διατροφή μας;

Μια σούπα μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα, υψηλής διατροφικής αξίας, για τις κρύες φθινοπωρινές και χειμερινές μέρες.

    Ειδικότερα, επιλέγοντας μια πηγή πρωτεΐνης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως ψάρι, κοτόπουλο, άπαχα μέρη κόκκινου κρέατος ή και όσπρια, προσθέτοντας ποικιλία λαχανικών κι ένα αμυλούχο ως συστατικό της σούπας (ρύζι, ζυμαρικά, τραχανάς κλπ.) ή σαν συνοδευτικό (ψωμί, παξιμάδια, κρουτόν κλπ.), δημιουργούμε ένα ολοκληρωμένο γεύμα που προσφέρει πλήθος απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.

Γιατί τρώω σαλάτες και παχαίνω;

Μια σαλάτα θεωρείται από πολλούς ως μια ασφαλής επιλογή κατά τη διάρκεια της δίαιτας, καθώς μπορεί να προσφέρει κορεσμό, πλήθος ευεργετικών συστατικών και παράλληλα λίγες θερμίδες.

    Πράγματι, τα παραπάνω ισχύουν, αρκεί να είναι κανείς προσεκτικός στο είδος της σαλάτας που θα επιλέξει, αφού πολλές σύγχρονες και «gourmet» συνταγές για σαλάτες περιλαμβάνουν υλικά που μπορεί να αυξήσουν σημαντικά το θερμιδικό τους περιεχόμενο.

Δείτε τι να τρώτε μετά από σουβλάκια για να μην παχαίνετε! (Vid)

Ο καθένας ονειρεύεται να είναι σε θέση να φάει όσα σουβλάκια και πίτσες θέλει χωρίς να ανησυχεί για τις... επιπτώσεις αυτής της διατροφής στην εξωτερική του εμφάνιση.

    Τέλος στις «θερμιδικές τύψεις» όταν τρώτε σουβλάκια! Ερευνητές από το πανεπιστήμιο Lund στην Σουηδία, κατάφεραν να εντοπίσουν ένα φρούτο, το οποίο θα μπορούσε να αποτρέψει αύξηση του σωματικού βάρους σε άτομα που ακολουθούν μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Δέκα τροφές που νομίζεις ότι είναι ανθυγιεινές αλλά δεν είναι!

Υδατάνθρακες, λιπαρά και αλκοολούχα ποτά είναι μερικές μόνο από τις τροφές που κόβεις μόλις αρχίσεις δίαιτα γιατί έχουν την φήμη πως «παχαίνουν» και δεν είναι ιδιαίτερα υγιεινές.

Ορισμένες από αυτές, όμως, έχουν την κακή αυτή φήμη χωρίς να την αξίζουν και τόσο καθώς είναι πηγές πολύτιμων συστατικών για των οργανισμό και δεν πρέπει να λείπουν από το τραπέζι σου.

Διατροφικές συμβουλές για το Πάσχα

Οι γιορτινές ημέρες του Πάσχα συνοδεύονται από πλήθος παραδόσεων σχετικών με τη διατροφή.Πολύ συχνά τις ημέρες αυτές το παρακάνουμε και συγκεκριμένα το βράδυ της Αναστάσεως και την ημέρα του Πάσχα, λόγω του τέλους της νηστείας.Παρακάτω διαβάστε μικρές διατροφικές συμβουλές που ελπίζουμε να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τις παραδοσιακές σας συνήθειες.

 
Συμβουλές για το γιορτινό τραπέζι

Δροσιστείτε με 5 τροφές που περιέχουν νερό

Oταν ο υδράργυρος ανεβαίνει, γνωρίζετε πολύ καλά πως αυξάνονται και οι ανάγκες μας σε νερό. Για να μπορεί το σώμα να λειτουργεί κανονικά χρειάζεται μία συνεχή παροχή υγρών καθόλη τη διάρκεια της ημέρας, ειδικά όταν οι θερμοκρασίες είναι ιδιαίτερα υψηλές.
Και παρόλο που τίποτα δεν είναι πιο αποτελεσματικό από ένα ποτήρι νερό, οι τροφές που μπορούν να σας ενυδατώσουν σε αρκετά καλά επίπεδα είναι οι παρακάτω:

Ένας γλυκός πειρασμός που προστατεύει

    Ξέρουμε ότι η σοκολάτα έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες : βελτιώνει την καρδιακή λειτουργεία, βοηθάει στην αντιγήρανση, «πολεμάει» τις ρυτίδες λόγω των αντιοξειδωτικών παραγόντων και φυσικά, μας φτιάχνει τη διάθεση. Οι ερευνητές έρχονται τώρα να προσθέσουν άλλο ένα λόγο ώστε να τρώμε χωρίς ενοχές την αγαπημένη μας σοκολάτα.

Έξυπνες και εύκολες λύσεις για το πρωινό

Ίσως το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, το πρωινό, αποτελεί για πολλούς καθημερινή συνήθεια και αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής τους. Δυστυχώς όμως, για αρκετό κόσμο, λόγω του σύγχρονου τρόπου ζωής, η εύρεση έστω και λίγων λεπτών για την προετοιμασία και την κατανάλωση του πρωινού, αποτελεί πολυτέλεια.

Η διατροφή των παιδιών

Η σωστή διατροφή για την σημερινή γυναίκα αλλά και για όλη την οικογένεια είναι απαραίτητη για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού καθώς και για την προάσπιση του αμυντικού συστήματος. Μια υπεύθυνη και αποτελεσματική διατροφή πρέπει να είναι καλά ισορροπημένη στα θρεπτικά συστατικά τόσο για την επίτευξη και διατήρηση του ιδανικού βάρους καθώς και για την σωστή λειτουργία του μεταβολισμού.

Η σωστή διατροφή για τη μητέρα που θηλάζει

Είναι γνωστό πως ο μητρικός θηλασμός αποτελεί τον ιδανικό τρόπο σίτισης του βρέφους, καθώς το μητρικό γάλα περιέχει ένα μοναδικό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών, που απαιτούνται για την υγιή ανάπτυξη του βρέφους. 
Από την άλλη, ο θηλασμός συνδέεται με πολλαπλά οφέλη για την υγεία της μητέρας και του βρέφους, τόσο άμεσα όσο και μακροπρόθεσμα.

Ιδέες για εύκολο και υγιεινό πρωινό

Το πρωινό αποτελεί, αναμφισβήτητα, το σημαντικότερο γεύμα όλων μας! Δεν είναι τυχαίο το ότι ο Αγγλικός όρος για το πρωινό («breakfast») σημαίνει «σπάσιμο της νηστείας» («break the fast»). Ο οργανισμός, μετά την ολονύκτια νηστεία και αφού έχει καταναλώσει όλη την αποθηκευμένη ενέργεια, έχει ανάγκη νέα εφόδια για να μπορέσει να ξεκινήσει σωστά την μέρα του.

Κάντε τη σαλάτα βασικό γεύμα

H σαλάτα συνηθίζεται να αποτελεί συνοδευτικό πιάτο του κυρίως γεύματος, ωστόσο με κάποιες διατροφικές τροποποιήσεις θα μπορούσε να αποτελεί ένα ιδανικό κυρίως γεύμα.

Ιδιαίτερα το βραδινό γεύμα το οποίο θα πρέπει να είναι ελαφρύτερο και χαμηλότερο σε θερμίδες από το μεσημεριανό, θα μπορούσε να είναι μια «σύνθετη» σαλάτα.

Μαγειρεύουμε μεσογειακά

Πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, αλλά φτωχά σε θερμίδες, τα φρούτα και τα λαχανικά συνιστούν ιδανική πηγή τροφής, είτε ως συστατικά μαγειρέματος, είτε ως σνακ και επιδόρπιο γεύματος. Καλό είναι το κύριο γεύμα μας να συνοδεύεται από φρέσκια σαλάτα ή βραστά λαχανικά, ενώ στο κύριο πιάτο μας τουλάχιστον, ένα ή περισσότερα συστατικά του γεύματος να είναι λαχανικά (π.χ. κρέας με λαχανικά, ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά, μακαρονάδες με σάλτσες λαχανικών κ.λ.π.).

Οι χορτοφαγικές δίαιτες είναι δύο φορές πιο αποτελεσματικές για την απώλεια βάρους

Όταν προσπαθούν να χάσουν βάρος ορισμένοι άνθρωποι επιλέγουν πολύ περιοριστικές υποθερμιδικές δίαιτες και συχνά καταλήγουν να ξαναπαίρνουν κιλά επειδή αυτές οι δίαιτες δεν είναι λειτουργικές. Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι χορτοφαγικές δίαιτες όχι μόνο είναι διπλά πιο αποτελεσματικές στη μείωση του σωματικού βάρους αλλά μπορούν παράλληλα να ενισχύσουν το μεταβολισμό, μειώνοντας το μυϊκό λίπος.

Ποιά φρούτα και λαχανικά δεν χρειάζεται να αγοράζετε βιολογικά

Οι ειδικοί επιμένουν εδώ και χρόνια στην ίδια σύσταση: τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Από τη μια πλευρά, υπάρχουν τα βιολογικά προϊόντα που μπορεί να είναι μικρότερα, όχι τόσο τέλεια στην όψη και πιο ακριβά. Από την άλλη, υπάρχουν άφθονα μη βιολογικά που φαίνονται αρκετά δελεαστικά.  Αλλά αν επιλέξετε τα συμβατικά προϊόντα, μήπως χάνετε πολλά από τα οφέλη για την υγεία και υποβάλετε τον οργανισμό σας σε πιθανά επικίνδυνα φυτοφάρμακα μόνο και μόνο για να μην ξοδέψετε πολλά χρήματα; 

Πώς να νιώθουμε πιο χορτάτοι χωρίς περισσότερο φαγητό

     Οι καθημερινοί ρυθμοί της σύγχρονης ζωής ωθούν τους περισσότερους ανθρώπους σε πολλές ώρες αφαγίας κατά την διάρκεια της ημέρας, μειωμένη φυσική δραστηριότητα λόγω καθιστικής φύσεως της εργασίας και κατάληξη σε ένα υπερφορτωμένο σε λιπαρά και θερμίδες βραδινό γεύμα.

Πώς υπολογίζουμε τις θερμίδες των τροφών

Ο ανθρώπινος οργανισμός καθημερινά χρειάζεται ενέργεια για τη λειτουργία του και τη συντήρησή του.

Γιατί όμως χρειαζόμαστε ενέργεια;
Νέες μελέτες έρχονται να ανατρέψουν δεδομένα που ίσχυαν μέχρι σήμερα.

Ροφήματα για να αποτοξινωθείτε από τις γιορτές

Μπορεί να φάγατε καλά. Όμως, τώρα, οι περισσότεροι τουλάχιστον που το ρίξατε έξω λίγο παραπάνω, νιώθετε φούσκωμα και πρήξιμο στο στομάχι.
ΓιΆ αυτό υπάρχουν αποτοξινωτικά ροφήματα για να απαλλαγείτε από το πρόσθετο βάρος.

Σπόροι καρπουζιού: το νέο superfood που δεν φανταζόσασταν ότι υπήρχε…

Σίγουρα έχετε συνηθίσει να πετάτε τους σπόρους καρπουζιού όταν απολαμβάνετε το συγκεκριμένο φρούτο. Κι όμως, οι σπόροι καρπουζιού μπορούν να γίνουν το τέλειο σνακ, διότι έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ταυτόχρονα πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά. Αν υπολογίσετε σε αυτά και τα οφέλη τους ως προς τον οργανισμό μας, που ακολουθούν παρακάτω, οι σπόροι καρπουζιού θα γίνουν εύκολα ένα από τα αγαπημένα σας σνακ.