• Ζύμη για πίτσα με ρίγανη

Ζύμη για πίτσα με ρίγανη

1
Χρ. ανάγνωσης

Ζύμη για πίτσα με ρίγανη

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
1 δόση
Χρόνος Προετοιμασίας
25 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
1 δόση
25 λεπτά
Υλικά

» 2 ½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
» 7 γρ. ξερή μαγιά
» ½ κ.τ.γ. ζάχαρη
» ½ κ.τ.γ. αλάτι
» 1 κούπα ζεστό νερό
» 1 κ.τ.γ. ρίγανη ξερή
» ελαιόλαδο
» Λίγο σιμιγδάλι

Εκτέλεση

- Σε ένα μπολάκι ρίχνετε το νερό, τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και ανακατεύετε.
- Σκεπάζετε και αφήνετε σε ζεστό μέρος για 15 λεπτά.
- Ρίχνετε στο μπολάκι με την μαγιά τη ρίγανη και ανακατεύετε.
- Σε μια λεκάνη κοσκινίζετε το αλεύρι, ανοίγετε μια λακουβίτσα και ρίχνετε την μαγιά.
- Ζυμώνετε για 10 λεπτά έως ότου γίνει μια ελαστική ζύμη.
- Λαδώνετε ένα ταψί και πασπαλίζετε με λίγο σιμιγδάλι.
- Ανοίγετε ένα φύλλο το τοποθετείτε στο ταψί και γυρίζετε τις άκρες.
- Απλώνετε τα υλικά της συνταγής και ψήνετε.

Την έχω φτιάξει