• Πιπεριές τηγανιτές με σάλτσα και φέτα

Πιπεριές τηγανιτές με σάλτσα και φέτα

1
Χρ. ανάγνωσης

Πιπεριές τηγανιτές με σάλτσα και φέτα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
10 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
20 λεπτά
4
20 λεπτά
10 λεπτά
Υλικά

» 1 κιλό πιπεριές κέρατο
» 300 γρ. φέτα
» 1 κούπα χυμό ντομάτας
» 1 κούπα ντομάτα - ψιλοκομμένη -
» 2 κ.τ.σ. ξύδι
» αλάτι
» πιπέρι
» ελαιόλαδο

Εκτέλεση

- Πλένετε, στεγνώνετε και κόβετε τα κοτσάνια από τις πιπεριές. 

- Σε αντοκολλητικό σκεύος ζεσταίνετε λάδι και βάζετε τις πιπεριές. Τις τηγανίζετε σε χαμηλή φωτιά σκεπασμένες και τις τοποθετείτε σε πιατέλα.

- Βάζετε στο ίδιο σκεύος τις ντομάτες, το ξύδι το αλάτι και πιπέρι. Αφήνετε να πάρει 2-3 βράσεις και ρίχνετε την φέτα σε κομματάκια.

- Ανακατεύετε και αφού έχουν ενωθεί τα υλικά περιχύνετε τις πιπεριές.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι