• Μανιτάρια με κρέμα γάλακτος και μπέικον

Μανιτάρια με κρέμα γάλακτος και μπέικον

1
Χρ. ανάγνωσης

Μανιτάρια με κρέμα γάλακτος και μπέικον

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
30 λεπτά
4
30 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» 500 γρ. μανιτάρια άσπρα σε φέτες
» 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
» 2 κ.τ.σ. βούτυρο
» 1 κούπα ψιλοκομμένο μπέικον
» 500 ml.κρέμα γάλακτος
» Αλάτι
» Πιπέρι
» Θυμάρι

Εκτέλεση

- Σε ένα τηγάνι λιώνετε το βούτυρο και προσθέτετε το μπέικον να ροδίσει.
- Προσθέτετε το κρεμμυδάκι και τα μανιτάρια.
- Ανακατεύετε και σιγοβράζετε μέχρι να σωθούν τα υγρά των μανιταριών.
- Αλατοπιπερώνετε και ρίχνετε την κρέμα γάλακτος.
- Αφήνετε να πάρει βράση μέχρι να πήξει η κρέμα.
- Σερβίρετε τα μανιτάρια ζεστά, πασπαλίζοντας με λίγο θυμάρι.

Την έχω φτιάξει