• Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα

1
Χρ. ανάγνωσης

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
25 τεμάχια
Χρόνος Προετοιμασίας
20 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
40 λεπτά
25 τεμάχια
40 λεπτά
20 λεπτά
Υλικά

» ½ κιλό κολοκυθάκια τριμμένα και στραγγισμένα
» 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
» 200 γρ. φέτα χοντροκομμένη
» 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
» 200 γρ. γαλέτα
» Λίγο δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
» Αλάτι
» Πιπέρι
» 4-5 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
» 4-5 κ.τ.σ. καλαμποκάλευρο ή σιμιγδάλι για πανάρισμα
» Λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

- Ανακατεύετε σε μια λεκάνη τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι, τη φέτα, το σκόρδο, τη γαλέτα και το δυόσμο.

- Προσθέτετε λίγο αλάτι, πιπέρι και το ελαιόλαδο και πλάθετε τους κολοκυθοκεφτέδες.

- Τους πανάρετε με το καλαμποκάλευρο και τους τηγανίζετε σε καυτό λάδι.

Την έχω φτιάξει