- Τηγανίζετε τις ροδέλες σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Τις τοποθετείτε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν.

- Σε ένα μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι, το σκόρδο, τον άνηθο, το αλάτι και το πιπέρι.

- Σκεπάζετε και βάζετε το μπολ στο ψυγείο έως ότου κρυώσουν τα κολοκυθάκια.

- Κατόπιν ρίχνετε τα κολοκυθάκια ροδέλες στο γιαούρτι αναδεύοντας απαλά.

- Σερβίρετε σε ρηχό πιάτο πασπαλίζοντας με λίγη ρίγανη.