• Κουλουράκια με μανταρίνι νηστίσιμα

Κουλουράκια με μανταρίνι νηστίσιμα

1
Χρ. ανάγνωσης

Κουλουράκια με μανταρίνι νηστίσιμα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
25-30
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
20 λεπτά
25-30
20 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» 100 γρ. ελαιόλαδο 
» 90 γρ. άχνη ζάχαρη 
» 100 γρ. χυμό μανταρίνι 
» ½ κούπα ξηρούς καρπούς αλεσμένους 
» 1 βανίλια 
» 1 κ.τ.γ. ξύσμα μανταρινιού 
» 3 κούπες φαρίνα 
» ½ κούπα κουβερτούρα λιωμένη

Εκτέλεση

- Σε μια λεκάνη ρίχνετε το λάδι, το χυμό και τη ζάχαρη.

- Ανακατεύετε να λιώσει η ζάχαρη και ρίχνετε τους ξηρούς καρπούς, τη βανίλια, το ξύσμα και ανακατεύετε.

- Προσθέτετε το αλεύρι και ζυμώνετε να γίνει μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη.

- Πλάθετε τα κουλουράκια σε μέγεθος λεπτού δακτύλου και τα αραδιάζετε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα.

- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

- Όταν κρυώσουν τα κουλούρια, βουτάτε τη μία πλευρά στην λιωμένη κουβερτούρα.

Την έχω φτιάξει