• Ογκρατέν με τυριά

Ογκρατέν με τυριά

1
Χρ. ανάγνωσης

Ογκρατέν με τυριά

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
20 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
30 λεπτά
4
30 λεπτά
20 λεπτά
Υλικά

» 500 γρ. γιαούρτι αγελάδος
» 400 γρ. βούτυρο λιωμένο
» 6 αβγά
» 2 κούπες φαρίνα
» 500 γρ. τυριά κίτρινα

Εκτέλεση

- Καβουρδίζετε ελαφρά το αλεύρι με το βούτυρο και αποσύρετε από τη φωτιά.
- Ανακατεύετε σΆ ένα μπολ τα τυριά με το γιαούρτι.
- Χτυπάτε τα αβγά να αφρατέψουν.
- Σε μια λεκάνη ρίχνετε όλα τα υλικά, ανακατεύοντας απαλά.
- Βάζετε το μείγμα σε βουτυρωμένο πυρέξ και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς για 30 λεπτά.

Την έχω φτιάξει