• Μακαρόνια ολικής αλέσεως φρέσκα

Μακαρόνια ολικής αλέσεως φρέσκα

1
Χρ. ανάγνωσης

Μακαρόνια ολικής αλέσεως φρέσκα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
40 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
5-10 λεπτά
4
5-10 λεπτά
40 λεπτά
Υλικά

» 500 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
» ½ κούπα νερό
» 2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

- Ζυμώνετε όλα τα υλικά και αφήνετε να σταθελι για 30 λεπτά.

- Κατόπιν αφού λαδώσετε τα χέρια σας κόβετε τη ζύμη σε κομματάκια και με τη βοήθεια ενός ξύλου για σουβλάκια τυλίγετε γύρω-γύρω και αφαιρείτε προσεχτικά.

- Διαφορετικά μπορείτε να ανοίξετε τη ζύμη σε μεγάλο φύλλο και να κόψετε λεπτές ταλιατέλες.

- Κατόπιν βράζετε σε αλατισμένο νερό τα μακαρόνια, όχι για πολύ και σουρώνετε.

- Σερβίρετε με σάλτσα και τυρί τριμμένο.