• Μακαρόνια με γαρίδες και μπρόκολο

Μακαρόνια με γαρίδες και μπρόκολο

1
Χρ. ανάγνωσης

Μακαρόνια με γαρίδες και μπρόκολο

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
30 λεπτά
4
30 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» 500 γρ. μακαρόνια 
» 1 μπρόκολο μέτριο σε μπουκετάκια 
» 500 γρ. γαρίδες μέτριες καθαρισμένες 
» 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 
» 3 κ.τ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 
» 1 κούπα τυρί κίτρινο τριμμένο 
» Αλάτι 
» Πιπέρι 
» Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

- Σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο τα μπουκετάκια μπρόκολου και τα αφήνετε στην άκρη.

- Σε άλλο σκεύος ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε το σκόρδο με τις γαρίδες και σιγοβράζετε για 15 λεπτά περίπου.

- Βράζετε σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά και τα σουρώνετε.

- Μεταφέρετε τα μακαρόνια σε βαθύ σκεύος και ρίχνετε το μπρόκολο και τις γαρίδες.

- Πασπαλίζετε με τον μαϊντανό, με λίγο πιπέρι και με τυρί κίτρινο.