• Μύδια καυτερά

Μύδια καυτερά

1
Χρ. ανάγνωσης

Μύδια καυτερά

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
2-4
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
30 λεπτά
2-4
30 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» μισό κιλό μύδια - καθαρισμένα - 
» 1 καυτερή πιπεριά - μικρή κόκκινη - 
» λίγο άνηθο - ψιλοκομμένο - 
» 3 σκελίδες σκόρδο 
» 1 λεμόνι χυμό 
» 200 γρ. τυρί κίτρινο - σε κύβους - 
» πιπέρι 
» ελαιόλαδο

Εκτέλεση

- Βράζετε τα μύδια με το ζουμί τους για 10 λεπτά.

- Προσθέτετε την πιπεριά, τον άνηθο και το σκόρδο και λίγο ελαιόλαδο.

- Βράζετε για 15 λεπτά, ρίχνετε τον χυμό λεμόνι, το πιπέρι και το τυρί.

- Μόλις αρχίσει να λιώνει το τυρί αποσύρετε και σερβίρετε.

- Συνοδεύονται με πατάτες ή μακαρόνια.

Την έχω φτιάξει