• Σαλάτα με σολομό, πορτοκάλι και αβοκάντο

Σαλάτα με σολομό, πορτοκάλι και αβοκάντο

1
Χρ. ανάγνωσης

Σαλάτα με σολομό, πορτοκάλι και αβοκάντο

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
--
4
--
15 λεπτά
Υλικά

» 120 γρ. Καπνιστό σολομό σε φέτες
» 1 μικρό μαρούλι χοντροκομμένο
» 1 ματσάκι ρόκα χοντροκομμένο
» 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
» 1-2 πορτοκάλια σε φέτες μικρές
» ½ αβοκάντο σε λεπτές φέτες
» 3 κ.τ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
» 2 κ.τ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού
» 2 κ.τ.γ. μέλι
» 2-3 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
» Αλάτι
» Πιπέρι

Εκτέλεση

- Σε μια σαλατιέρα βάζετε το μαρούλι, τη ρόκα, το κρεμμύδι, τα πορτοκάλια και το αβοκάντο.

- Ανακατεύετε ελαφρά και απλώνετε το σολομό από πάνω.

- Χτυπάτε το ξίδι με το ξύσμα, το μέλι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.

- Περιχύνετε με το μείγμα τη σαλάτα και σερβίρετε.

Την έχω φτιάξει