- Βράζετε το ριγκατόνι σε αλατισμένο νερό, σύνφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

- Αφού πλύνετε τη ρόκα, την κόβετε σε 3-4 κομμάτια.

- Στη συνέχεια θα κόψετε την μοτσαρέλα και την παρμεζάνα σε μικρά κυβάκια.

- Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπόλ και τα τοποθετείτε σ'ένα πυρίμαχο σκεύος .

- Βάζετε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.

- Σερβίρετε γαρνίροντας με λίγο πιπέρι.