• Ριγκατόνι με τυριά και ρόκα

Ριγκατόνι με τυριά και ρόκα

1
Χρ. ανάγνωσης

Ριγκατόνι με τυριά και ρόκα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
10 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
15 λεπτά
4
15 λεπτά
10 λεπτά
Υλικά

» 250 γρ. μακαρόνια ριγκατόνι
» 1 ματσάκι ρόκα
» 2 μπαλάκια μοτσαρέλα
» 125 ml. κρέμα γάλακτος
» 60 γρ. παρμεζάνα
» κόκκινο και μαύρο πιπέρι
» αλάτι

Εκτέλεση

- Βράζετε το ριγκατόνι σε αλατισμένο νερό, σύνφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

- Αφού πλύνετε τη ρόκα, την κόβετε σε 3-4 κομμάτια.

- Στη συνέχεια θα κόψετε την μοτσαρέλα και την παρμεζάνα σε μικρά κυβάκια.

- Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπόλ και τα τοποθετείτε σ'ένα πυρίμαχο σκεύος .

- Βάζετε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.

- Σερβίρετε γαρνίροντας με λίγο πιπέρι.