• Σαλάτα με ρεβίθια

Σαλάτα με ρεβίθια

1
Χρ. ανάγνωσης

Σαλάτα με ρεβίθια

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
6
Χρόνος Προετοιμασίας
Χρόνος Εκτέλεσης
6
Υλικά

» 1 μαρούλι
» 3 μέτριες ντομάτες
» 1 κούπα καλαμπόκι
» 1 κούπα αρακάς
» 1 κούπα ρεβίθια
» 1 κόκκινη πιπεριά
» 1 πράσινη πιπεριά 
» Φρέσκο κρεμμυδάκι
» 4 κ. σούπας ελαιόλαδο
» Ξίδι μπαλσάμικο
» Αλάτι
» Πιπέρι

Εκτέλεση

- Σε μία κατσαρόλα βράζετε τον αρακά, τα ρεβίθια και το καλαμπόκι, ενώ παράλληλα ξεφλουδίζετε και κόβετε σε κύβους τις ντομάτες, ψιλοκόβετε το μαρούλι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και κόβετε τις πιπεριές σε λωρίδες.

- Αφού σουρώσετε καλά τον αρακά , τα ρεβίθια και το καλαμπόκι, τα τοποθετείτε με τα υπόλοιπα λαχανικά σε ένα μπολ.

- Αναμειγνύετε το ελαιόλαδο με το μπαλσάμικο ξίδι, λίγο πιπέρι και αλάτι και περιχύνετε τη σαλάτα με το dressing. 

Tips

Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά της αρεσκείας σας, π.χ μπρόκολο. 

Την έχω φτιάξει