Σαλάτα με μαρούλι και αυγά
4
--
15 λεπτά
Υλικά
» 2 μαρούλια
» 3 αυγά - βραστά σφιχτά -
» 1 φλυτζανάκι ελαιόλαδο
» 1 λεμόνι
» 2 φρέσκα κρεμμύδια - ψιλοκομμένα -
» 1 κ.τ.σ. άνηθο - ψιλοκομμένο -
» αλάτι
» πιπέρι
Εκτέλεση
- Καθαρίζετε, ψιλοκόβετε το μαρούλι και το πλένετε καλά. Το αφήνετε σε σουρωτήρι να στραγγίσει.
- Κόβετε τα 2 αυγά σε κομματάκια μικρά και το τρίτο σε ροδέλες. Σε μια σαλατιέρα βάζετε όλα τα λαχανικά και τα ψιλοκομμένα αυγά. Ανακατεύετε τη σαλατα σε βαθειά σαλατιερα και περιχύνετε με το λαδολέμονο. Προσθέστε και το αλατοπίπερο.
- Γαρνίρετε τη σαλατα με τις ροδέλες από το τρίτο αυγό.