Ψητό μαρούλι και κόκκινο λάχανο σαλάτα
2
10 λεπτά
10 λεπτά
Υλικά
» 1 μαρούλι στα δύο κομμένο
» ½ λάχανο κόκκινο σε κομμάτια
» Ξίδι μπαλσάμικο
» ½ κούπα παρμεζάνα τριμμένη
» Αλάτι
» Πιπέρι
» Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνετε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο να κάψει.
- Ρίχνετε το λάχανο να μαλακώσει ελαφρά.
- Προσθέτετε το μαρούλι να μαλακώσει ελαφρά και ραντίζετε με το ξίδι.
- Αλατοπιπερώνετε, πασπαλίζετε με την παρμεζάνα και σερβίρετε.