• Σφολιατάκια με κοτόπουλο και γιαούρτι

Σφολιατάκια με κοτόπουλο και γιαούρτι

1
Χρ. ανάγνωσης

Σφολιατάκια με κοτόπουλο και γιαούρτι

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
20 τεμάχια
Χρόνος Προετοιμασίας
--
Χρόνος Εκτέλεσης
1 ώρα και 15 λεπτά
20 τεμάχια
1 ώρα και 15 λεπτά
--
Υλικά

» 1 πακέτο σφολιατάκια στρογγυλά βουτύρου

Για τη γέμιση
» μισό κιλό κοτόπουλο
» 50 γρ. βούτυρο
» 1 κρεμμύδι
» 1 καρότο
» 1 σέλερι
» 1 κ.τ.σ. άνηθο - ψιλοκομμένο -
» 1 αβγό - χτυπημένο με νέρό για άλειμμα -
» 300 γρ. γιαούρτι
» αλάτι
» πιπέρι

Εκτέλεση

- Ξεπαγώνετε τα σφολιατάκια. - Βράζετε το κοτόπουλο με τα λαχανικά. 

- Κόβετε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και το σοτάρετε με το βούτυρο. Σ'ένα μπολ αναμειγνύετε το γιαούρτι, το κοτόπουλο και τον άνηθο.

- Στρώνετε τα σφολιατάκια σε αλευρωμένο πάγκο και τοποθετείτε στο κέντρο από μία κουταλιά της σούπας γέμιση. Τα βρέχετε γύρω-γύρω με νερό για να κολλήσουν και τα διπλώνετε. Τα πιέζετε ελαφρά με τα δάκτυλα για να κλείσουν.

- Τα τοποθετείτε σε ταψί στο οποίο έχετε στρώσει μία λαδόκολλα.

- Τα αλείφετε με αυγό και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι