- Ξεπαγώνετε τα σφολιατάκια. - Βράζετε το κοτόπουλο με τα λαχανικά. 

- Κόβετε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και το σοτάρετε με το βούτυρο. Σ'ένα μπολ αναμειγνύετε το γιαούρτι, το κοτόπουλο και τον άνηθο.

- Στρώνετε τα σφολιατάκια σε αλευρωμένο πάγκο και τοποθετείτε στο κέντρο από μία κουταλιά της σούπας γέμιση. Τα βρέχετε γύρω-γύρω με νερό για να κολλήσουν και τα διπλώνετε. Τα πιέζετε ελαφρά με τα δάκτυλα για να κλείσουν.

- Τα τοποθετείτε σε ταψί στο οποίο έχετε στρώσει μία λαδόκολλα.

- Τα αλείφετε με αυγό και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.