- Βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό όχι πολύ και σουρώνετε και τα λαδώνετε.

- Σ' ένα αντικολλητικό σκεύος ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο να κάψει και προσθέτετε το κρεμμύδι και τις πιπεριές να μαραθούν.

- Ρίχνετε τον κιμά και ανακατεύετε να σοταριστεί καλά.

- Προσθέτετε την ντομάτα, τον χυμό ντομάτας, τον δυόσμο, το αλάτι, τα πιπέρια και ανακατεύετε.

- Αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα.

- Σερβίρετε τα μακαρόνια με τον κιμά από πάνω πασπαλίζοντας με τριμμένη φέτα.