- Καθαρίζετε τις καραβίδες και αφήνετε την ουρά και το κεφάλι.

- Τις πασπαλίζετε με λίγο αλάτι και λίγη καυτερή πάπρικα, τοποθετώντας στην κάθε μία από ένα φύλλο δυόσμου.

- Τυλίγετε μία-μία με τις φέτες του μπέικον και τις περνάτε από μία οδοντογλυφίδα.

- Τις τοποθετείτε σε λαμαρίνα και τις περιχύνετε με ελαιόλαδο.

- Ψήνετε τις καραβίδες σε δυνατό φούρνο για 10 λεπτά.