• Πατατούλες της Φανής

Πατατούλες της Φανής

1
Χρ. ανάγνωσης

Πατατούλες της Φανής

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
--
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
15 λεπτά
--
15 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» 5-6 μέτριες πατάτες
» 8 φέτες τυρί για τοστ ένταμ ή γκούντα
» 2 κ.τ.σ. βούτυρο
» 1 φλιτζανάκι του καφέ λευκό κρασί
» 1 σκελίδα σκόρδο - ψιλοκομμένη (προαιρετικό) -
» 1 μικρό κουτάκι κρέμα γάλακτος
» 1 κ.τ.σ. δενδρολίβανο
» πιπέρι
» αλάτι

Εκτέλεση

- Πλένω πολύ καλά τις πατάτες χωρίς να τις ξεφλουδίσω και τις βράζω.

- Αφού βράσουν τις ξεφλουδίζω, τις κόβω σε χονδρές ροδέλες και τις αραδιάζω σε ένα πυρεξ. Τις αλατοπιπερώνω, τις περιχύνω με το βούτυρο και το κρασί, και προσθέτω το σκόρδο.

- Στη συνέχεια στρώνω από πάνω τις φέτες τυριού, τις περιχύνω με την κρέμα γάλακτος (με λίγα ή όλα τα λιπαρά της γίνεται το ίδιο νόστιμη η συνταγή) και τέλος πασπαλίζω με το δενδρολίβανο.

- Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς μέχρι να βράσει η κρέμα και το φαγητό μας να πάρει ένα λαχταριστό ρόδινο χρώμα.

Την έχω φτιάξει