• Σοκολατόπιτα της Δήμητρας

Σοκολατόπιτα της Δήμητρας

1
Χρ. ανάγνωσης

Σοκολατόπιτα της Δήμητρας

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
--
Χρόνος Προετοιμασίας
--
Χρόνος Εκτέλεσης
--
--
--
--
Υλικά

 » 2/3 κούπας βούτυρο
 » 1,5 κούπες ζάχαρη
 » 125γρ. κουβερτούρα
 » 1 κ.τ.σ. κονιάκ
 » 1 κ.τ.σ. κακάο
 » 2 βανίλιες
 » μισή κούπα νερό
 » 6 αυγά
 » 1 κούπα αλεύρι
 » 1 κ.τ.γ μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

- Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, την κουβερτούρα, το κονιάκ, το κακάο, τις βανίλιες και το νερό για να πάρουν μια βράση.

- Την κατεβάζουμε από τη φωτιά και μόλις κρυώσει, κρατάμε μια κούπα από το μείγμα.

- Στο υπόλοιπο ρίχνουμε τα αυγά ελαφρώς χτυπημένα και το αλεύρι κοσκινισμένο μαζί με το μπέικιν πάουντερ.

- Ψήνουμε στους 170 βαθμούς σε αντιστάσεις.

- Όταν το βγάλουμε από το φούρνο ρίχνουμε από πάνω το σιρόπι αφού το έχουμε ζεστάνει λίγο.

- Είναι καταπληκτικό γλυκό. Φτιάχτε το και θα με θυμηθείτε.

- Να το σερβίρετε ζεστό με παγωτό και σιρόπι σοκολάτας. Καλή επιτυχία.