• Μπεσαμέλ

Μπεσαμέλ

1
Χρ. ανάγνωσης

Μπεσαμέλ

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
Χρόνος Προετοιμασίας
Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά

» 100γρ. βούτυρο
» 100γρ. αλεύρι
» 1 λίτρο γάλα
» λίγο μοσχοκάρυδο
» 1 κ.τ.γ. αλάτι

Εκτέλεση

- Ρίχνετε το βούτυρο σε κατσαρόλα και αφήνετε να λιώσει σε χαμηλή φωτιά.
- Κατόπιν ρίχνετε το αλεύρι και ανακατεύετε να διαλυθούν οι σβόλοι.
- Ανακατεύετε για 1 λεπτό σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια ρίχνετε το κρύο γάλα.
- Αφήνετε τη σάλτσα να βράσει για 20 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.
- Τέλος προσθέτετε το αλάτι και το μοσχοκάρυδο.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι