Σαλάτα με χαλούμι
4
6-7 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά
» 4 ντομάτες σε κομμάτια
» 4 κομμάτια χαλούμι σε λεπτές φέτες
» Λίγα φύλλα μαρουλιού χοντροκομμένα
» Λίγη ρόκα χοντροκομμένη
» 4 κ.τ.σ. κάπαρη
» 2 κόκκινες πιπεριές σε μπαστουνάκια
» 2 πράσινες πιπεριές σε μπαστουνάκια
» Αλάτι
» Πιπέρι
» Λίγα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
» Ελαιόλαδο
» Λίγο ξίδι μπαλσάμικο
Εκτέλεση
- Ψήνετε το χαλούμι με λίγο ελαιόλαδο για 6-7 λεπτά στο γκρίλ.
- Σε μια σαλατιέρα βάζετε το μαρούλι, τη ρόκα, τις ντομάτες, τις πιπεριές, τη κάπαρη, το χαλούμι και το βασιλικό.
- Αλατοπιπερώνετε και πασπαλίζετε με λίγο ελαιόλαδο και λίγο μπαλσάμικο.