• Σοκολάτα με κάρδαμο

Σοκολάτα με κάρδαμο

1
Χρ. ανάγνωσης

Σοκολάτα με κάρδαμο

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
1 μεγάλη κούπα
Χρόνος Προετοιμασίας
Χρόνος Εκτέλεσης
1 μεγάλη κούπα
Υλικά
  • 1 1/2 κ.γλ. κάρδαμο
  • 280 ml γάλα
  • 45 γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση
  • Κοπανίζουμε το κάρδαμο στο γουδί. Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα μπρίκι, προσθέτοντας το κοπανισμένο μπαχαρικό. Μόλις ζεσταθεί το γάλα, το σουρώνουμε και το βάζουμε ξανά στο μπρίκι.
  • Ρίχνουμε την κουβερτούρα, ανακατεύουμε και, μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και αφήνουμε τη σοκολάτα να βράσει μέχρι να αποκτήσει ένα ενιαίο χρώμα. 
Μέσος όρος (ψήφοι)