Ζύμη για στρούντελ
1 δόση
15 λεπτά
Υλικά
» 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
» 2-3 κ.τ.σ. βούτυρο λιωμένο
» 6-7 κ.τ.σ. χλιαρό γάλα ή νερό
» 1 αβγό
» Λίγο αλάτι
Εκτέλεση
- Ανακατεύετε καλά το βούτυρο με το γάλα, το αλάτι και το αβγό να ενωθούν.
- Προσθέτετε το αλεύρι και ζυμώνετε να γίνει μια λεία ζύμη.
- Ανοίγετε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο σε αλευρωμένη επιφάνεια.
