• Κρεατόπιτα με αρνί και φέτα

Κρεατόπιτα με αρνί και φέτα

1
Χρ. ανάγνωσης

Κρεατόπιτα με αρνί και φέτα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
10-12
Χρόνος Προετοιμασίας
30 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
1 ώρα
10-12
1 ώρα
30 λεπτά
Υλικά

» 1 κιλό αρνί ψαχνό βρασμένο σε κομματάκια
» 2 φύλλα χωριάτικα ή σφολιάτας
» 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
» 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
» Λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο
» Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
» Λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο
» Αλάτι
» Πιπέρι
» 4 αβγά
» ½ κούπα γάλα
» 1-2 κ.τ.σ. βούτυρο
» ½ κούπα ελαιόλαδο
» 1 κούπα φέτα σκληρή χοντροτριμμένη

Εκτέλεση

- Σε μια λεκάνη ανακατεύετε το αρνί, τα κρεμμυδάκια, το σκόρδο, τον δυόσμο, τον μαϊντανό, το τυρί και το μοσχοκάρυδο.

- Χτυπάτε ελαφρά τα 3 αβγά με το γάλα και το προσθέτετε στο μείγμα και αλατοπιπερώνετε, ανακατεύοντας.

- Βουτυρώνετε ένα ταψί, απλώνετε το ένα φύλλο, το λαδώνετε και απλώνετε το μείγμα.

- Σκεπάζετε το άλλο φύλλο, το λαδώνετε και αλείφετε με το άλλο αβγό το οποίο έχετε χτυπήσει ελαφρά.

- Χαράζετε την πίτα και την ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, στις αντιστάσεις για 1 ώρα.

Την έχω φτιάξει