• Γαύρος αχνιστός

Γαύρος αχνιστός

1
Χρ. ανάγνωσης

Γαύρος αχνιστός

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
--
Χρόνος Προετοιμασίας
--
Χρόνος Εκτέλεσης
--
--
--
--
Υλικά

» μισό κιλό γαύρος
» 1 καυτερή πιπεριά
» λίγο ρίγανη
» 1 λεμόνι
» 4 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
» πιπέρι
» αλάτι

Εκτέλεση

- Βάζετε σε μία κατσαρόλα λίγο νερό και ελαιόλαδο το αφήνετε να ζεσταθεί και ρίχνετε το γαύρο, αφού τον έχετε καθαρίσει νωρίτερα.

- Προσθέστε στην κατσαρόλα αλάτι, πιπέρι, λίγο ψιλοκομμένη καυτερή πιπεριά, ρίγανη και τον χυμό από το λεμόνι και αφήστε τα να βράσουν για περίπου 5 λεπτά.