• Λαχανικά στο φούρνο με λουκάνικα

Λαχανικά στο φούρνο με λουκάνικα

1
Χρ. ανάγνωσης

Λαχανικά στο φούρνο με λουκάνικα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
20-30 λεπτά
4
20-30 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» 6-7 πατάτες σε λεπτές φέτες
» 2 αβγά
» 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
» 1 κ.τ.σ. πάπρικα
» 1 κούπα γάλα
» 1 κούπα κρέμα γάλακτος
» 1 κούπα τριμμένο τυρί
» 4-5 καρότα σε φέτες
» 3 λουκάνικα χωριάτικα σε ροδέλες
» Ελαιόλαδο
» Αλάτι
» Πιπέρι
» Θυμάρι

Εκτέλεση

- Μισοβράζετε τις πατάτες με τα καρότα σε αλατισμένο νερό, σουρώνετε και τα αραδιάζετε σε λαδωμένο πιρέξ.
- Πασπαλίζετε με το μισό τυρί και τα λουκάνικα ελαφρά τηγανισμένα.
- Ανακατεύετε τα αβγά με το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το σκόρδο, την πάπρικα και αλατοπίπερο.
- Περιχύνετε το μείγμα από πάνω, πασπαλίζετε με το θυμάρι και το υπόλοιπο τυρί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.

Την έχω φτιάξει