• Σάλτσα μακαρονιών με μανιτάρια του δάσους

Σάλτσα μακαρονιών με μανιτάρια του δάσους

1
Χρ. ανάγνωσης

Σάλτσα μακαρονιών με μανιτάρια του δάσους

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
Χρόνος Προετοιμασίας
Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά

» Μισό κιλό μανιτάρια ψιλοκομμένα
» Χυμός ντομάτας
» 2 κρεμμύδια μέτρια
» 5-6 σκελίδες σκόρδο 
» Αλάτι
» Λάδι ή βούτυρο
» Πιπέρι τριμμένο 
» 1 κομμάτι κανέλα (μασούρι) 
» 1 κουταλιά γλυκού ζάχαρη κοφτή
» Πιπεριά καυτερή (προαιρετικό)

Εκτέλεση

- Σοτάρουμε τα μανιτάρια με το λάδι. Ρίχνουμε κατόπιν το κρεμμύδι ψιλοκομμένο να σοταριστεί και αυτό με λίγο αλάτι.

- Ρίχνουμε τηv ντομάτα, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το βούτυρο και τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής.

- Οταν μελώσει η σάλτσα αποσύρουμε απ'τη φωτιά και περιχύνουμε τα μακαρόνια.

Την έχω φτιάξει