• Σαλάτα χόρτα βραστά

Σαλάτα χόρτα βραστά

1
Χρ. ανάγνωσης

Σαλάτα χόρτα βραστά

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
--
Χρόνος Εκτέλεσης
--
4
--
--
Υλικά

» 1 κιλό χόρτα (ραδίκια άγρια, ζοχοί, αντίδια)
» 1/3 κούπας ελαιόλαδο
» 1 λεμόνι
» αλάτι

Εκτέλεση

- Καθαρίστε και πλύντε καλά τα χόρτα.

- Βάλτε στη φωτιά μία κατσαρόλα με λίγο νερό, κι όταν αρχίσει να βράζει το νερό, ρίξτε μέσα τα χόρτα.

- Σκεπάστε την κατσαρόλα και βράστε τα χόρτα μέχρι να μαλακώσουν, προσέχοντας να μην παραβράσουν.

- Στραγγίστε τα και περιχύστε τα με το ελαιόλαδο, το λεμόνι και το αλάτι, αφού τα χτυπήσετε προηγουμένως, ν'ανακατευτούν καλά.

- Σερβίρετέ τα ζεστά.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι