• Ζυμή για σφολιάτα

Ζυμή για σφολιάτα

1
Χρ. ανάγνωσης

Ζυμή για σφολιάτα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
500 γραμμάρια
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
30-40 λεπτά
500 γραμμάρια
30-40 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» 2 κούπες αλεύρι
» 1 κ.τ.γ αλάτι
» 250 γρ. βούτυρο
» ½ κούπα νερό

Εκτέλεση

- Ρίχνετε σε μια λεκάνη όλα τα υλικά και τα ζυμώνετε πολύ καλά.
- Τυλίγετε τη ζύμη με μεμβράνη και τη βάζετε στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Ανοίγετε τη ζύμη, τη διπλώνετε στα τέσσερα και την ανοίγετε πάλι με τον πλάστη.
- Κάνετε το ίδιο 3-4 φορές και όταν τη χρησιμοποιήσετε την τρυπάτε σε διάφορα σημεία.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι