• Κουλουράκια νηστίσιμα με σουσάμι

Κουλουράκια νηστίσιμα με σουσάμι

1
Χρ. ανάγνωσης

Κουλουράκια νηστίσιμα με σουσάμι

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
25-30
Χρόνος Προετοιμασίας
20 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
30 λεπτά
25-30
30 λεπτά
20 λεπτά
Υλικά

» 1 ½ κούπα ζάχαρη
» 1 κούπα σουσάμι καβουρδισμένο
» 1 κούπα ρετσίνα
» 1 κούπα καλαμποκέλαιο
» 2 κ.τ.σ. βούτυρο φυτικό
» 2 κ.τ.γ. μπέικιν πάουντερ
» 3- 4 κούπες περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο

Εκτέλεση

- Σε μια λεκάνη ρίχνετε τη ρετσίνα, το λάδι, το βούτυρο και την ζάχαρη, ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτετε το σουσάμι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύετε.Τέλος ρίχνετε σε δόσεις το αλεύρι ζυμώνοντας έως ότου γίνει μια ζύμη μαλακή.

- Πλάθετε λεπτά κορδόνια στο μέγεθος ενός λεπτού δακτύλου. Αραδιάζετε τα κουλουράκια σε λαμαρίνες με λαδόκολλα.

- Ψήνετε τα κουλουράκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς στον αέρα για 15 λεπτά περίπου (αν χρειαστεί αφήνετε λίγο παραπάνω).

- Στην αρχή μπορεί να είναι μαλακά, όταν παγώσουν γίνονται τραγανά.