• Πουτίγκα με καραμέλα

Πουτίγκα με καραμέλα

1
Χρ. ανάγνωσης

Πουτίγκα με καραμέλα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
8-10
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
30-40 λεπτά
8-10
30-40 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» 1 κούπα αμύγδαλα φιλέ
» 1 κούπα ζάχαρη
» 3 αβγά
» 1 λίτρο γάλα
» 1 πακέτο σαβουαγιάρ
» 7 κ.τ.σ. ζάχαρη
» 1 λεμόνι χυμό

Εκτέλεση

- Ανακατεύετε σε μια λεκάνη τα αμύγδαλα, τη ζάχαρη, τα αβγά, το γάλα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

- Προσθέτετε τα σαβαγιάρ και ανακατεύετε.

- Σε κατσαρολάκι βάζετε τη ζάχαρη με το λεμόνι και βράζετε μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα και την ρίχνετε σε ταψάκι.

- Απλώνετε από πάνω το μείγμα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

- Μόλις κρυώσει το αναποδογυρίζετε σε πιατέλα και έτσι η καραμέλα θα είναι από πάνω.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι