έρευνα

Νέα εξέταση εντοπίζει το γονίδιο της παχυσαρκίας

Με μια σταγόνα αίματος ο διατροφολόγος βλέπει αν για τα περιττά σας κιλά φταίει το γονίδιο της παχυσαρκίας. Τι προτείνει στην συνέχεια.

Αν παίρνετε βάρος και δεν μπορείτε να χάσετε κιλά ούτε με μείωση των μερίδων, καλό είναι να κάνετε την αιματολογική εξέταση που εντοπίζει το γονίδιο FTO. Πρόκειται για το γονίδιο της παχυσαρκίας, οι μεταλλάξεις του οποίου δημιουργούν προδιάθεση για εμφάνιση του προβλήματος σε μια μερίδα ανθρώπων. Σήμερα η δράση του είναι τόσο καταλυτική ώστε η μείωση βάρους χωρίς την κατάλληλη καθοδήγηση μοιάζει με γολγοθά.

Πόσο φαγητό πετάμε κάθε χρόνο

Το 20% της τροφής παγκοσμίως είτε υπερκαταναλώνεται είτε καταλήγει στα σκουπίδια, επειδή χαλάει ή περισσεύει.

    Ο παγκόσμιος πληθυσμός καταναλώνει 10% περισσότερο φαγητό από ό,τι χρειάζεται, ενώ το 9% των τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια ή αφήνεται να χαλάσει.

Πώς το φαγητό στο σπίτι μειώνει τη σπατάλη τροφίμων

Δεν απολαμβάνουμε όλοι τα ίδια φαγητά, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα διατροφικά απορρίμματα είναι περισσότερα όταν τρώμε έξω ή όταν καταναλώνουμε έτοιμα, συσκευασμένα γεύματα παρά όταν μαγειρεύουμε στο σπίτι.

Τα χαμηλά επίπεδα ηλιοφάνειας μπορεί να ενοχοποιούνται για τα παραπανίσια κιλά του χειμώνα

Αγωνίζεστε να διατηρήσετε τις υποσχέσεις που δώσατε για να χάσετε βάρος; Μια νέα πανεπιστημιακή μελέτη αναφέρει ότι ο ήλιος μπορεί να φταίει για το παραπάνω βάρος που κερδίζουμε κάθε χειμώνα.