• Τραχανάς σταρένιος Αρτινός

Τραχανάς σταρένιος Αρτινός

1
Χρ. ανάγνωσης

Τραχανάς σταρένιος Αρτινός

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
5 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
20 λεπτά
4
20 λεπτά
5 λεπτά
Υλικά

» 1 ποτήρι νερού τραχανά σταρένιο

» μισό κιλό ψωμί μπαγιάτικο - κομμένο σε κύβους -

» αλάτι

» πιπέρι

» ελαιόλαδο

Εκτέλεση

- Σε ένα αντικολλητικό σκεύος ρίχνετε ελαιόλαδο να κάψει.

- Προσθέτετε τον τραχανά και σοτάρετε ελαφρά.

- Κατόπιν ρίχνετε 2-3 ποτήρια νερό και αφήνετε να βράσει σε μέτρια φωτιά.

- Μόλις αρχίζει να πήζει προσθέτετε το ψωμί και ανακατεύετε.

- Αλατοπιπερώνετε και αποσύρετε από τη φωτιά.

Tips

- Γίνετε αρκετά πηχτός, αν τον θέλετε πιο κρεμώδες προσθέτετε κι άλλο νερό. - Σερβίρετε αμέσως, συνοδεύοντάς τον με ψάρια τηγανιτά.