• Tiramisu

Tiramisu

Χρ. ανάγνωσης

Tiramisu

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
--
Χρόνος Προετοιμασίας
10 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
--
--
--
10 λεπτά
Υλικά

» 500ml κρέμα γάλακτος μαγειρικής
» 4 αβγά
» 1 πακέτο μπισκότα Σαβαγιάρ
» 200γρ. ζάχαρη
» 100γρ. κουβερτούρα
» 1 ²κ.τ.γ. Nescafe
» 250γρ. τυρί Φιλαδέλφεια.
» 2 ?κ.τ.σ. κονιάκ
» 2 ?κ.τ.σ. λικέρ της αρεσκείας σας (κατά προτίμηση amaretto)

Εκτέλεση

- Παίρνουμε από τα αβγά μόνο τους κρόκους και τους χτυπάμε με το μίξερ μαζί με τη ζάχαρη, προσθέτουμε σιγά-σιγά το κονιάκ και το λικέρ και στη συνέχεια την κρέμα γάλακτος, καθώς και το τυρί Φιλαδέλφεια.

- Μόλις η κρέμα μας δέσει τη βάζουμε στο ψυγείο.

- Σ' ένα άλλο μπολ χτυπάτε τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα.

- Βάζουμε σε μια κούπα χλιαρό νερό και ανακατεύουμε το Nescafe, στη συνέχεια βουτάμε ελαφρώς τα μισά σαβαγιάρ και τα στρώνουμε σε ένα πυρέξ.

- Ρίχνουμε τη μισή κρέμα, και επαναλαμβάνουμε σαβαγιάρ και κρέμα.

- Το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.

- Τέλος τρίβουμε τη κουβερτούρα στο τρίφτη και πασπαλίζουμε επάνω όλο το γλυκό.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK