• Νηστίσιμη τούρτα

Νηστίσιμη τούρτα

1
Χρ. ανάγνωσης

Νηστίσιμη τούρτα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
6
Χρόνος Προετοιμασίας
30 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
1 ώρα και 10 λεπτά
6
1 ώρα και 10 λεπτά
30 λεπτά
Υλικά

» 500ml. φυτική κρέμα γάλακτος γλυκιά
» 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου βανίλια
» χυμός 2 πορτοκαλιών
» 250γρ. χαλβά από σιμιγδάλι με πορτοκάλι
» σιρόπι καραμέλα
» νιφάδες κουβερτούρας
» 1,5 ποτήρια νερό
» 4 κ.τ.σ. ζάχαρη

Εκτέλεση

- Χτυπάμε τα 2/3 της κρέμας για 6-8 λεπτά σε σφιχτή σαντιγί και την τοποθετούμε στο ψυγείο.

- Ετοιμάζουμε το χαλβά σύμφωνα με τις οδηγίες που γράφει το πακέτο με το σιμιγδάλι*, αντικαθιστώντας το ήμισυ των υγρών με το χυμό 2 πορτοκαλιών και αφήνουμε να κρυώσει.

- Ζεσταίνουμε σ'ένα κατσαρολάκι την υπόλοιπη κρέμα με το νερό, τη ζάχαρη και τον υπόλοιπο χυμό. Μόλις πάρει μια βράση σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε το ανθός αραβοσίτου σκόνη και ανακατεύουμε απομακρύνοντας από την φωτιά.

- Βράζουμε πάλι το μείγμα σε χαμηλή φωτιά για 2 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.

- Σε ένα πυρέξ μεσαίο, απλώνουμε το χαλβά σε βάση της τούρτας, από πάνω απλώνουμε την κρέμα Γιώτης και τέλος την σαντιγί.

- Γαρνίρουμε με το σιρόπι καραμέλας και τις νιφάδες σοκολάτας.

- Αφήνουμε στο ψυγείο για 45 λεπτά και σερβίρουμε.