• Καλαμαράκια με σπανάκι

Καλαμαράκια με σπανάκι

1
Χρ. ανάγνωσης

Καλαμαράκια με σπανάκι

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
--
Χρόνος Προετοιμασίας
--
Χρόνος Εκτέλεσης
--
--
--
--
Υλικά

» 1,5 κιλά καλαμαράκια
» 1,5 κιλά σπανάκι
» 2 κρεμμύδια - ψιλοκομμένα -
» 3 σκελίδες σκόρδο - ψιλοκομμένο -
» 1 κούπα ελαιόλαδο
» 1 κ.τ.σ. πελτέ ντομάτας
» αλάτι
» πιπέρι

Εκτέλεση

- Πλένετε και καθαρίζετε τα καλαμαράκια.

- Τα κόβετε και τα στραγγίζετε καλά.

- Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε τα κρεμμύδια με το λάδι, το σκόρδο και τα καλαμαράκια. Αφού πάρουν χρώμα ρίχνετε ντομάτα διαλυμένη σε ένα ποτήρι νερό.

- Αφήνετε να βράσει για 15 λεπτά και μετά ρίχνετε το σπανάκι αφού το έχετε ζεματίσει πρώτα.

- Αλατοπιπερώνετε το φαγητό και το αφήνετε να σιγοβράσει για 45 λεπτά.