• Καλαμαράκια με φέτα, ούζο και βασιλικό

Καλαμαράκια με φέτα, ούζο και βασιλικό

Χρ. ανάγνωσης

Καλαμαράκια με φέτα, ούζο και βασιλικό

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
Χρόνος Εκτέλεσης
4
Υλικά

» 500 γρ. καλαμαράκια
» 2 κουτ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο
» 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
» 100 ml ούζο
» 5-6 κλωναράκια φρέσκος βασιλικός
» 100 γρ. τριμμένη φέτα 
» ελαιόλαδο
» αλάτι
» πιπέρι

Εκτέλεση

- Καθαρίστε τα καλαμαράκια και κόψτε τα σε ροδέλες. Βάλτε 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

- Ρίξτε στη συνέχεια τα καλαμαράκια , αλατοπιπερώστε και σβήστε τα με το ούζο. Αφήστε τα για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά, προσθέστε τη φέτα και ανακατέψτε.

- Σερβίρετε με τον φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο. 

Μέσος όρος (ψήφοι)

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK