• Γαρίδες με καυτερή σάλτσα

Γαρίδες με καυτερή σάλτσα

Χρ. ανάγνωσης

Γαρίδες με καυτερή σάλτσα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
6
Χρόνος Προετοιμασίας
--
Χρόνος Εκτέλεσης
20 λεπτά
6
20 λεπτά
--
Υλικά

» μισό κιλό γαρίδες - καθαρισμένες -
» 4 κ.τ.σ ηλιέλαιο
» 1 σκελίδα σκόρδο
» 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
» λίγο τζίντζερ
» 300 γρ. ντομάτες ώριμες
» 2 κ.τ.σ ξίδι
» 1 κ.τ.σ σάλτσα σόγιας
» 1 κ.τ.σ ντοματατοπελτέ
» 1 κ.τ.σ κόρν-φλάουρ
» 4 κ.τ.σ νερό κρύο
» 1 κ.τ.σ τσέρυ ξηρό
» αλάτι
» πιπέρι

Εκτέλεση

- Σε τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε το σκόρδο, το τζίντζερ και τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.

- Ψήνετε 1-2 λεπτά σε δυνατή φωτιά και προσθέτετε τις γαρίδες, ψήνοντας για άλλα 2 λεπτά, ανακατεύοντας.

- Διαλύετε στο νερό το κόρν-φλάουρ ,το ρίχνετε στο τηγάνι μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.

- Τηγανίζετε μέχρι να πήξουν.

- Συνοδεύετε με πατάτες πουρέ ή με ρύζι.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK