Βακαλάος ψητός με λαχανικά
4-6
30 λεπτά
30 λεπτά
Υλικά
» 1 κιλό φιλέτο ξαλμυρισμένο βακαλάο σε κομμάτια
» 5-6 πιπεριές χρωματισμένες σε ροδέλες
» 150 γρ. ελαιόλαδο
» 3 κ.τ.σ. ρίγανη
» 1 κιλό πατάτες ροδέλες
» 8 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομένες
Εκτέλεση
- Τοποθετείστε τα κομμάτια βακάλαου σε ένα ταψί με το λάδι.
- Προσθέτετε τις πατάτες και τις πιπεριές και το σκόρδο.
- Πασπαλίζετε με την ρίγανη και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.
