• Τάρτα με γαλοπούλα, μπέικον και αβγά

Τάρτα με γαλοπούλα, μπέικον και αβγά

1
Χρ. ανάγνωσης

Τάρτα με γαλοπούλα, μπέικον και αβγά

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
20-30 λεπτά
4
20-30 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» 1 ζύμη για τάρτα 
» 150 γρ. γαλοπούλα καπνιστή σε κομμάτια 
» 100 γρ. μπέικον σε κομμάτια 
» 1 κρεμμύδι λιωμένο 
» 6 αβγά 
» 100 γρ. κρέμα γάλακτος 
» 1 κούπα τριμμένο κίτρινο τυρί 
» Ελαιόλαδο 
» Αλάτι 
» Πιπέρι

Εκτέλεση

- Τοποθετείτε τη ζύμη σε ελαφρά λαδωμένη ταρτιέρα και την βάζετε στο ψυγείο.

- Σοτάρετε σε λίγο λάδι το κρεμμύδι, τη γαλοπούλα και το μπέικον.

- Βγάζετε τη ζύμη από το ψυγείο και απλώνετε το μείγμα.

- Ανακατεύετε 2 αβγά με την κρέμα γάλακτος, αλατοπιπερώνετε και περιχύνετε την τάρτα.

- Σπάζετε τα υπόλοιπα αβγά από πάνω ένα- ένα και πασπαλίζετε με το τριμμένο τυρί.

- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, έως ότου ροδίσει η ζύμη, το τυρί και να πήξουν τα αβγά.

Την έχω φτιάξει