Συντήρηση Τροφίμων

Πόσο χρόνο διατηρούνται με ασφάλεια τα τρόφιμα στο ψυγείο, πόσο στην κατάψυξη και πόσο στα ράφια της κουζίνας; Για να μην τρως... ληγμένα, κόλλησε τον οδηγό μας στην πόρτα του ψυγείου!

    Τα καρότα περιέχουν βιταμίνη Α καθώς και πολλές άλλες ουσίες απαραίτητες για υγεία και ευεξία.

    Ένα κόλπο για να διατηρούνται περισσότερο καιρό, είναι να κόψουμε το κοτσάνι τους πριν τα βάλουμε στο ψυγείο.

    Αυτό συμβαίνει καθώς αν δεν κόψουμε το κοτσάνι, συνεχίζει να απορροφά νερό με αποτέλεσμα το καρότο να μαραίνεται γρηγορότερα.

Πηγή: www.newsbeast.gr

Στον πινακα εποχικότητας φρούτων και λαχανικών της Greenpeace απεικονιζονται οι πλεον καταλληλοι και ταιριαστοι μηνες για τα συγκεκριμενα ειδη. 

Λαμβανουμε ομως υποψη μας, οτι οταν διαφοροποιουνται οι καιρικες συνθηκες, επηρεαζεται αναλογα ο χρονος καλλιεργειας και συγκομιδης τους.