• Σούπα λαχανικών και ζυμαρικών

Σούπα λαχανικών και ζυμαρικών

1
Χρ. ανάγνωσης

Σούπα λαχανικών και ζυμαρικών

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
--
Χρόνος Προετοιμασίας
--
Χρόνος Εκτέλεσης
--
--
--
--
Υλικά

» 5-6 φλιτζάνια νερό
» 2 πατάτες - μέτριες σε κύβους -
» 2 καρότα - μικρά σε κύβους -
» 1 φλιτζάνι καλαμπόκι
» 1 φλιτζάνι αρακά
» 1 φλιτζάνι ντομάτα - χοντροκομμένη -
» λίγο σέλινο - ψιλοκομμένο -
» 1 φλιτζάνι μακαρονάκι κοφτό
» μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
» αλάτι
» πιπέρι

Εκτέλεση

- Σε μία κατσαρόλα βάζετε το νερό με λίγο αλάτι και προσθέτετε όλα τα λαχανικά και τα βράζετε για 15 λεπτά.

- Στη συνέχεια προσθέτετε το μακαρονάκι, λίγο αλάτι και πιπέρι και συνεχίζετε το βράσιμο για 10 λεπτά ακόμη. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνετε να κρυώσει λίγο.

- Σερβίρετε πασπαλίζοντας με λίγο σκληρό τυρί της αρεσκείας σας.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι