- Ανακατεύετε καλά τις σοκολάτες με τους κρόκους και το γάλα να ενωθούν καλά.

- Χτυπάτε τα ασπράδια σε μαρέγκα και την ενώνετε απάλα στο μείγμα.

- Γεμίζετε πυρίμαχα φορμάκια, όχι μέχρι επάνω, και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά.

- Σερβίρετε με ζεστή κρέμα γάλακτος ή παγωτό βανίλιας.