• Κουνουπίδι ογκρατέν

Κουνουπίδι ογκρατέν

Χρ. ανάγνωσης

Κουνουπίδι ογκρατέν

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
6-8
Χρόνος Προετοιμασίας
20 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
20 λεπτά
6-8
20 λεπτά
20 λεπτά
Υλικά

» 1 κουνουπίδι μέτριο
» ½ κούπα Βούτυρο
» Αλάτι
» 1 κούπα σκληρό τυρί ή παρμεζάνα τριμμένη
» 1 δόση σάλτσα μπεσαμέλ

Εκτέλεση

- Βράζετε το κουνουπίδι σε αλατισμένο νερό για λίγο και σουρώνετε.
- Το κόβετε σε μπουκίτσες και το τοποθετείτε σε πυρέξ βουτυρωμένο.
- Προσθέτετε λίγη μπεσαμέλ και ανακατεύετε ανάλαφρα με το κουνουπίδι να πάει παντού.
- Πασπαλίζετε με λίγο τυρί και περιχύνετε με την υπόλοιπη μπεσαμέλ από πάνω.
- Πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τυρί και λίγο βούτυρο.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK