Σάλτσα με ταχίνι
6
15 λεπτά
2 ώρες
Υλικά
» 150 γρ. ρεβίθια - βρασμένα -
» 2 λεμόνια χυμό
» 2 σκελίδες σκόρδο - λιωμένες -
» 4 κ.τ.σ. ταχίνι
» 2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
» πιπέρι
» αλάτι
» πάπρικα
Εκτέλεση
- Πολτοποιείτε τα ρεβίθια στο μπλέντερ και προσθέτετε το χυμό λεμόνι, το σκόρδο, το ταχίνι και το λάδι.
- Συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να γίνει ένας πουρές.
- Πασπαλίζετε με λίγη πάπρικα και περιχύνετε με λίγο ελαιόλαδο.
