Σάλτσα με αβοκάντο
2
10 λεπτά
5 λεπτά
Υλικά
» 2 αβοκάντο
» 2 πιπεριές κόκκινες γλυκιές
» 2 καρότα μέτρια τριμμένα
» 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
» Αλάτι
» Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Πολτοποιείτε τα αβοκάντο με τις πιπεριές και ρίχνετε το μείγμα σε μπολ.
- Προσθέτετε τα καρότα, το γιαούρτι, το αλάτι και ανακατεύετε.
- Περιχύνετε με λίγο ελαιόλαδο και συνοδεύετε τη σάλτσα με βραστά λαχανικά και όσπρια.